وصفة اليوم
- التحضير
- 20 د
- الطهي
- 15 د
- يكفي
- حوالي كوب ونص — الحصة معلقة كبيرة
- الصعوبة
- سهل
جديد: دليل أجهزة وأدوات المطبخ
قبل ما تشتري إير فراير أو خلاط أو طقم حلل، شوف إيه اللي يستاهل وإيه اللي ضمانه كويس في مصر.
المكوّن اللي مش هتلاقيه بسهولة، بنقولك تجيبه منين وإيه بديله.
مافيش «حسب الرغبة» — أرقام تقدر تمشي عليها.
من الكشري للرامن، بالعربي.
الهند
65 د
مصر
165 د
مصر
170 د
مصر
490 د
تركيا
85 د
مصر
260 د
مصر
62 د
مصر
110 د
كل مطبخ له لونه وصفحته. المطابخ اللي فيها وصفات دلوقتي أولاً، والباقي بيتضاف تباعاً.
17
تركيا
17 وصفة
16
المكسيك
16 وصفة
15
اليابان
15 وصفة
14
لبنان
14 وصفة
14
المغرب
14 وصفة
12
سوريا
12 وصفة
12
الهند
12 وصفة
12
الصين
12 وصفة
11
اليونان
11 وصفة
11
ألمانيا
11 وصفة
9
إسبانيا
9 وصفة
9
بريطانيا
9 وصفة
9
كوريا
9 وصفة
8
السعودية
8 وصفة
8
تونس
8 وصفة
8
تايلاند
8 وصفة
7
فلسطين
7 وصفة
7
العراق
7 وصفة
7
الخليج
7 وصفة
7
إيران
7 وصفة
7
روسيا
7 وصفة
7
باكستان
7 وصفة
7
فيتنام
7 وصفة
6
الأردن
6 وصفة
6
اليمن
6 وصفة
6
الجزائر
6 وصفة
6
السودان
6 وصفة
6
البرازيل
6 وصفة
6
إندونيسيا
6 وصفة
6
إثيوبيا
6 وصفة
4
بيرو
4 وصفة
مصر
28 د
أمريكا
12 د
أمريكا
12 د
اليابان
18 د
الصوص هو اللي بيفرّق بين أكلة عادية وأكلة تتفتكر — وكلها بتتعمل في البيت في دقايق.
تونس
65 د
فرنسا
295 د
مصر
60 د
إيطاليا
10 د
أحسن الأجهزة المتاحة في مصر ومقارنات الماركات: كل موديل مناسب لمين، وضمانه، وإيه البديل الأرخص.
دليل شراء
5 موديل
دليل شراء
6 موديل
دليل شراء
6 موديل
دليل شراء
6 موديل
أمريكا
57 د
سوريا
270 د
مصر
70 د
مصر
71 د
أشهر سبب هو قاع الحلة الرفيّع — القاع الرقيق بيسخّن بشكل غير متساوي فبتظهر «بقع ساخنة» بتحرق. والحلّ حلة بقاع سميك ونار أهدأ وتقليب يوصل للقاع…
4 دقائق قراءةأهم فرق بين الحلويات والطبخ إن الحلويات كيمياء مش ارتجال. النسب والأوزان ودرجات الحرارة دقيقة، ومفيش «دوقي وعدّلي» لأن النتيجة بتتحدّد في الفرن. والقاعدة الأولى: **وزني…
4 دقائق قراءةالفطار المشبع محتاج تلات عناصر مع بعض: بروتين (٢٠-٣٠ جرام) + ألياف + دهون صحية. الفطار النشوي وحده (خبز أبيض أو حبوب محلّاة) بيرفع السكر بسرعة…
4 دقائق قراءةرسالة واحدة في الأسبوع: أحسن وصفة نشرناها، ونصيحة مطبخ تفرق فعلاً. من غير سبام، وتقدر تلغي في أي وقت.
مساعد ذكي بيقترح من وصفات الموقع. بياناتك بتستخدم للرد عليك بس.